Lasagnes à la méditerranéenne

Une autre recette délicieuse, mais qui demande aussi un certain temps de préparation, car il faut faire revenir les légumes longtemps, en remuant régulièrement.

Le résultat est un régal, et c’est un plat végétarien complet.

Petit truc : n’ayant pas assez de champignons, j’ai rajouté des poivrons coupés en petit morceaux.
Et si vous n’avez pas de parmesan, le gruyère fera l’affaire.

Lasagnes-aux-legumes-mediterraneen

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